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【隔音装修多少钱】150方装修费用预算

作者:希文      发布时间:2021-08-20      浏览量:11685
开一家餐厅需要多少钱?如果是这样的话,问的人一定是小白或者门外汉。因为不同的餐厅类型需要不同的投资预算。以现在的餐饮市场,很多餐厅开店不到半年。据统计,开业6个月内,50%的餐厅将被关闭,35%的投资金额将被浪费。

开一家餐厅需要多少钱?如果是这样的话,问的人一定是小白或者门外汉。因为不同的餐厅类型需要不同的投资预算。

以现在的餐饮市场,很多餐厅开店不到半年。据统计,开业6个月内,50%的餐厅将被关闭,35%的投资金额将被浪费。

为什么会造成浪费?那是因为没有很好的投资预算和成本控制。一切按照自己的想法一厢情愿地去做,不要听从专业意见。那么如何打造低投资高回报的餐厅呢??让我们来看看需要什么:

1。餐厅位置:

一、考察当地市场环境,选择合适的投资项目,定位项目。然后根据项目定位选择合适的地点和店铺。

如何节省成本?

选站的时候除了选旺街,还可以选择要不要购物。除了好店的位置和租金,房型、层高、基础设施、能源线路的规划、排烟管道的安装、空调的制冷范围等都直接影响到后续的投资预算。

2。餐厅设计装修:

餐厅分为三部分:门(分机)、餐厅、厨房。

门头(延伸):要醒目、美观,突出餐厅的主题和风格。

餐厅:功能区划分、服务线、就餐座椅、餐厅风格环境等。

厨房:干净整洁,操作方便,排烟效果好,排污等。

如何节省成本?

首先要找餐饮(工装)设计师,将餐厅整体规划。因为只有他能评价餐厅:面积效率、功能选择、新风系统(排气管和空调制冷)、煤气管道、水电线路、化油器排放、设备细节、厨具规格和放置等。统一规划安排。这样,在与施工方谈判时,可以明确餐厅的整体装修成本和施工进度,避免餐厅分工承包、责任不明确和进度延误。

装修时,不要一味地突出个性和豪华装修。一定要符合餐厅的定位,否则只会适得其反。例:一家78元的自助餐厅,烧烤和涮锅,轻装修重装修就够了。因为低端食堂利润低,客流量大。顾客普遍追求的是物超所值,在奢华的环境中,无论食物多么奢华,都不会长久。因此,目标是丰富膳食,降低成本。对于利润高、生命周期短的网红餐厅来说,在装修上更需要下功夫。

3。设备及厨具费用:

厨房里的设备需要安装多样化。即使四门冷柜的材质、款式、规格、品牌、功能不同,价格也会相差很大。而且厨具城不同商家所代表的品牌不同,价格也相差很大。那么如何选择?

如何节省成本?

餐饮设计师(高级厨师)出具餐厅设备清单:说明品牌、规格、材质、型号等。餐厅设备及市场参考价。然后到当地市场寻找商户进行多方报价,选择最合适的商户进行交易。

4。劳动力和能源成本:

员工组成为:店长、主管、服务员、收银员、清洁工、总厨、各档位厨师、厨房工人、洗碗工、采购员、仓库管理人员。能源的组成为:气(甲醛)、电、水、损耗。

如何节省成本?

制定员工结构和薪酬结构,确保员工的岗位数量和薪酬构成(基本工资、全勤、奖金、补贴、工龄、绩效等)。)。重新确定工作职责、工作程序等。提高工作效率和标准。最后,用餐厅文化、规章制度、奖惩制度、晋升制度等来管理餐厅。提高员工的积极性。

最后,小编根据说明准备定位预选的投资预算:

例:做一个600平米的海鲜烧烤自助餐厅,主营产品:火锅、铁板烧、巴西烤肉,客单价80元左右。那么,他的投资预算是:

1。设计费:目前市场价每平方米160~300,160*600=96000元

2。装修费:目前市场价每平米800~2600,800*600=480000元

3。上门费:目前市场价在3万到8万之间,也就是5万元

4。厨具设备:根据餐厅主定位,约25万元

5。冷库冷库:根据餐厅需要,费用约4万元

6。明档和餐桌:目前市场价3000~5000一延米,3000*50=150000元

7。前厅桌椅:按市场价为200个座位,约5万元

8。空调制冷:80平方米制冷范围的空调参考价,7500*5=37500元

9。排烟管:根据餐厅需求,造价约5万~10万,也就是8万元

10。水电线路:(包含在装修费中)

11。化油器:根据餐厅需求,费用约为,按800元600~8000

12。消防:这个我就不说了,想知道的私聊我

总计:96000+480000+50000+250000+40000+150000+50000+37500+80000+800

=1234300元(以上仅为市场价)

另外,每平方米每天3~8元的房租杂费、开业活动费、购房款、储备金,适当200万以上!

这时候餐饮(工装)设计师和资深餐饮专业人士的作用就体现出来了,因为他们会帮你省很多钱。有什么问题可以留言,了解食堂规划!